2024石家庄市非遗美食推广体验活动精彩启幕
11月16日，在石家庄勒泰中心，伴随着平山吹歌激昂高亢、欢乐喜庆的演奏，“石趣冬日·寻味非遗”——2024石家庄市非遗美食推广体验活动精彩启幕，为广大市民、游客带来了一场传统非遗美食与时尚潮流欢乐交融的文化盛宴。
本次活动由石家庄市文化广电和旅游局、长安区人民政府主办，长安区文化广电体育和旅游局、石家庄广播电视台新闻综合频道承办。
活动旨在传承弘扬石家庄美食文化，培育打造地方特色美食品牌，以非遗美食为媒，吸引八方游客来石感受传统文化魅力，共享欢乐好时光，促进文旅消费，激发城市活力，推动文旅产业高质量发展。
今年以来，我市围绕建设旅游强市目标，强力打造“音乐、体育”两大城市IP，着力丰富文旅融合新业态，激活文旅消费新活力，全市文旅市场热力十足，石家庄多次上榜热门旅游目的地，享受石家庄美食，品味石家庄美食文化成为游客的重要选项。
我市城市休闲街区、旅游景区、乡村旅游重点村镇、旅游民宿等，发挥各自优势，不断创新“文旅+美食”融合发展消费场景，以“美食”为媒，讲好石家庄故事，有力推动了全市文旅产业高质量发展。
本次活动内容丰富，重点推出了非遗美食市集、非遗展演、非遗文创展、县域美食推介、非遗体验互动、非遗快闪等内容。
金凤扒鸡、中和轩蒸饺、宋记八大碗等30余项石家庄非遗老字号美食和石家庄丝弦、评剧、井陉拉花等10余项非遗展演项目齐聚于此，让市民、游客深切感受到潮流时尚与特色美食的梦幻联动，享受到视觉与味觉的双重盛宴，为冬日欢乐之旅增添了独特的文化记忆。
走进非遗美食市集，人流如织，热闹非凡，琳琅满目的特色非遗、老字号美食吸引了市民、游客驻足品尝选购。饮食文化学者孔润常在现场为大家讲述石家庄源远流长的饮食文化，分享非遗美食背后的精彩故事，吸引了许多观众驻足听讲。
以三国名将赵云为原型打造的城市形象动漫IP——燕赵云宝在展区与现场观众亲密互动。马家卤鸡、七汲全羊宴、因村驴肉等美食吸引了众多市民品尝选购，不少市民还体验了行唐剪纸、蛋雕技艺的制作。
县域非遗美食推介环节中，来自正定县、井陉县、平山县等地的非遗美食推介官相继登场，对家乡美食进行倾情推介。不少游客表示：“没想到还有这么多本地美食没有品尝过，有种‘因吃而动，寻味而游’的冲动。”
本次活动还邀请了旅游景区、旅游休闲街区、星级酒店和精品民宿代表来到现场，零距离了解体验石家庄非遗，与非遗项目和传承人进行对接交流，以“非遗+”为抓手，开展紧密合作，实现双向赋能，有效推动非遗与旅游的深度融合，为游客提供更加丰富多彩的旅游体验。